Superfoods zijn voedingsmiddelen die zoveel goede voedingsstoffen bevatten dat ze je helpen om gezonder, fitter en energieker te worden.  Ze zuiveren je lichaam,  ze versterken je immuunsysteem, gaan veroudering tegen en geven bergen energie. Superfoods zijn  dan ook een waardevolle toevoeging aan je dagelijks eetpatroon. Je zal al snel een verschil merken!

 

 

 

 

 

 

 

 

Goji bessen

De goji bes wordt gezien als één van de gezondste vruchten.  Ze zitten vol met waardevolle voedingsstoffen waaronder aminozuren, mineralen, vitaminen B1, B2, B6, E en C.

Ze versterken je immuunsysteem, gaan veroudering tegen en bevorderen een goede nachtrust.

Je kan ze gebruiken in smoothies, yoghurt, salades,…

 

Kurkuma (geelwortel)

Dit superkruid uit India stimuleert de spijsvertering, haalt de cholesterol omlaag en houdt de bloedvaten in conditie.  Het helpt de ziekte van Alzheimer te voorkomen en werkt preventief bij ouderdomsverschijnselen.  Het is een krachtige ontstekingsremmer bij acute en chronische ontstekingen. Door de sterke antioxidanten wordt kurkuma ook gezien als een goede preventie tegen kanker.  Het kruid verlaagt bloedsuikerspiegel  en beschermt tegen complicaties bij diabetes. Bovendien helpt het tegen angst, depressies en stress en verhoogt het energieniveau.

 

Quinoa

Quinoa is om diverse redenen een slimme vervanger van brood, pasta en rijst. 

Het is een bron van koolhydraten (waarvan 20% vezels), maar met een lage glycemische index waardoor de suikers veel langzamer worden vrijgegeven.  Dit heeft een positieve invloed op de insulineconcentratie in het bloed en je hebt langer een verzadigd gevoel. De zaden geven kracht en energie omdat het als een compleet voedsel wordt gezien. Het is een uitstekende bron van eiwitten,  bevat essentiële vetzuren,  rijk aan vitaminen (B1, B2, B3, C en E), rijk aan mineralen (ijzer, magnesium , calcium, zink en koper).

 

Gember, ui en knoflook

Gember is een zeer krachtige antioxidant. Werkt cholesterolverlagend en ontstekingsremmend. Verlaagt de bloedsuikerspiegel en wordt ook ingezet bij misselijkheid en ondersteunt de spijsvertering. Naast eiwitten, koolhydraten en vezels bevat gember diverse vitamines (B1, B2, B6,C) en mineralen (calcium, koper, zink, fosfor, magnesium, ijzer).

Uien zuiveren het bloed en de lever en houden de bloedsuikerspiegel op peil.  Bovendien werken ze energieverhogend.  Uien bevatten veel vitamine C en anti-oxidanten

Knoflook is een krachtige mooimaker,  die zuiverend werkt voor de huid en voor de lever.  Knoflook beschermt

hart –en bloedvaten, werkt cholesterolverlagend en kan preventief ingezet worden tegen verkoudheid, griep en andere virale infecties. Bovendien wordt het immuunsysteem versterkt.

Knoflook bevat o.a. vitamine B1, B6 en C, calcium, fosfor, seleen, mangaan en koper.

 

Samen gaan ze de strijd aan tegen vermoeidheid.